邱君萍 榮昊北 許達人 許富添 報導 / 高雄市
高雄這波吉伊卡哇風潮帶進的商機,從整體的周邊商品、交通運量以及訂房率,觀光局預估,將會創造高達52億的產值,市府也
四顆蛋打進鐵板上,打散再煎一下,接著淋上粉漿,然後煎炒蝦仁還有蚵仔,鐵板上每顆蚵仔都好肥美,光看就叫人流口水,而這時粉漿要趕緊翻面,好大一片,翻面要小心翻,看到蚵仔煎這皮,煎到有點焦焦的,再等一下下,就能盛盤了,好大一份蚵仔煎,得用好大的盤子裝,量量這盤子,直徑有45公分,這個蚵仔煎就有16吋這麼大。
高雄蚵仔煎專賣店執行長蔡宗軒說:「煎一份蚵仔煎大概要落在10分鐘上下,一般蚵仔煎一個大概3、5分鐘就解決了。」高雄吉伊卡哇巨寶展,市府也趁機推出巨美食。這間專賣蚵仔煎的,店裡特色「巨大版的蚵仔煎」,就搭上這股風潮,點這道的人客近期變多了,巨大的還有這個。
蔥麵包出爐,一個個擺上擺盤,看起來沒什麼兩樣,喔喔可不是喔,它的體積可不小,來跟一般的蔥麵包比一比,將近有兩倍大,這個巨大蔥麵包,也是吉伊巨寶版,很多吉迷們為它瘋狂。
高雄連鎖麵包店吳店長說:「喜歡吉伊卡哇的客人,有些人就是會先以訂購的方式,銷量都還不錯。」限量巨大蔥麵包,有人怕搶不到,提早電話預訂,業者說讓整體業績,成長了2成多。
另外還有這個也好大,大大一顆生乳優格泡芙,有多大呢,拿顆小泡芙比一下,真的是有夠「歐吉」,相當於一般成人的拳頭大,切開來看看,酥酥的餅皮,滿滿的優格生乳,這一顆入口,鐵定讓人超滿足,這樣的巨大泡芙,也是吉伊卡哇限定版。
高雄烘焙連鎖店行銷經理劉倢妤說:「就是滿多人就是衝著這一顆泡芙來,所以整個業績提升有3到4成左右。」高雄巨大吉伊卡的巨美食,吉迷們跟著追逐,也讓搭配的80家業者,這陣子業績跟著提升,觀光局說,這波巨商機,從旅宿業到美食,產值可望衝上52億。
新聞來源:華視新聞
讀者迴響