楊文尚 沈麗容 報導 / 台北市
不少火鍋品牌會推出「湯底包」，讓饕客回家也能輕鬆煮。不過近期有網友分享，自己帶著海底撈湯底包，成功過關在店內用餐，現省兩百塊，也因此大讚海底撈的服務，引起網友撻伐；業者表示，現在已經不開放自帶食材，包含鍋底及菜品。
火鍋品牌百百種，最重要的靈魂在湯底，進店點餐第一關就是先選鍋底，但卻有民眾自備海底撈湯底包，到海底撈店內用餐。有網友分享日前到海底撈，被告知現在不能自帶食材，但他掏出同品牌推出的鍋底，店員詢問後表示沒問題，而海底撈的鍋底以四宮格來看，價格從一百多到兩百多不等，顧客成功自帶湯底過關，讓他PO文寫下現省兩百塊，大讚海底撈服務不是一般的好。
記者VS.民眾說：「尊重店家吧，店家如果沒有阻止，我覺得那是他個人行為，我覺得(湯底包)那應該只是我不想出門，我會買回家煮而已，(自己還是選擇買回家煮，到店內就)，對，給別人服務。」
民眾說：「店家同意就沒有關係，如果店家說不太妥，就不要做這件事情，不會(想自己帶)，就點店裡面的就好，反正店裡面都有，就不用自己帶。」
海底撈進軍台灣後，曾一度開放自帶食材到店加料，隨後為了食安考量而取消，如今有饕客自帶湯底引發討論，海底撈表示門市現在不開放自帶食材，當中包含鍋底及菜品。
顧客VS.火鍋店老闆說：「翻什麼桌啦，翻什麼桌啦，這種客人佔什麼便宜，我也不願意再來，來來來來不要走。」高雄鳳山曾有石頭火鍋店，因為顧客自帶食材加料，業者要加收清潔費，顧客一言不合就翻桌，鬧出消費糾紛，實際上各家業者，對於自帶食材都有規範。
像是築間馬辣同樣為了食安考量，原則上不開放攜帶外食，也不開放自帶食材，但有特殊情況會斟酌開放，而鼎王官網上就註明，自帶能下鍋煮得食材或飲料得收清潔費，當然也有列出例外的情況，遊戲規則寫清楚避免爭議，顧客進店消費還是遵守店家規範，也能好好享受店內的餐點及服務。
新聞來源：華視新聞
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