西市場租金便宜卻沒人潮 傳統市場贏在選擇多樣

綜合報導  / 屏東縣

投入重金打造的屏東西市場,為什麼人潮下滑?主要在於缺乏多樣性,想買蔬菜或是挑些生鮮,選擇只有零星的幾攤,還有市場內熟食區、鮮果區以及服飾區,攤位種類也混雜在一起,就有民眾覺得動線有點亂。

屏東西市場,賣蔬果的攤位旁僅隔一攤,就是賣服飾的,另一側,粉漿蛋餅緊鄰賣包包攤商,婆婆媽媽想買蔬菜,或是挑些生鮮肉類回家,選擇僅有零星幾攤,市場內熟食區、鮮果區以及服飾區,攤位種類也混雜在一起。

攤商說:「肉類,菜類,魚類,海鮮類,這些如果都有具備好的話,還有雜貨類都有的話,我相信這個市場應該會比較好一點,大概豬肉的只剩下一攤,蔬菜的就兩攤。」

屏東西市場位在屏東市,大型攤位租金每月7500,中型的5800元,距離約2公里內,就有建國市場以及黃昏市場,以傳統私人市場來說,月租金大約落在9000到12000,相較之下,雖然沒有比公有的西市場租金便宜,卻有選擇多元的優勢,走進傳統市場內,不僅網羅海鮮肉類,還有各式滷味熟食、涼拌小菜,彷彿美食寶庫,一站逛完就可以買齊。

民眾說:「生鮮東西我都會在黃昏市場買,,這邊生食熟食都有。」記者VS.民眾說:「大部分都在這邊買,(這邊是),買熟食啦。」屏東縣政府工商科長林士弘說:「目前(西市場)攤商的進駐率達到百分之70,縣府也與自治會來合作,來配合時節辦理市集跟活動。」

傳統市場提供多樣化的食材,培養出固定客群,投入重金打造的西市場,勢必得做出特色區隔,才能清楚定位留住人潮。

新聞來源:華視新聞



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