綜合報導 / 台北市
你吃過這樣的布丁嗎？去年愚人節，有業者在官網公布，這款惡搞版的翻轉布丁，把原本薄薄一層的焦糖，和厚實布丁對調，當時官方澄清，沒有真的上市，沒想到如今玩笑話成真，傳出不久後將會正式開賣，讓焦糖控非常期待；另外，今年焦糖布丁，可以說是成為許多甜點的創意發想來源，有業者把大顆布丁，疊上甜甜圈本體；還有業者走浮誇系路線，搭配乾冰效果，相當吸睛。
擠上濃濃卡士達醬，生乳捲糕體撒滿堅果碎粒，接著主角亮麗登場，看看這顆手工布丁，一旁白煙不斷竄出彷彿藝術品，走浮誇系看了還是療癒人心。
布丁專賣店業者陳先生說：「因為布丁一般來說，就是單顆這樣賣，對，還是要有一些表演效果，與宣傳方式這樣。」甜點創意當道的時代，美味走在前頭也要有噱頭，堪稱國內布丁界始祖，擁有將近50年的歷史，最近又要送上新的驚喜。
記者甘媄心說：「說到台灣人的童年回憶，一定少不了，這顆布丁，但你從小吃到大的點心，不久後有可能，會180度大變身。」不是愚人節玩笑是真的180度，顛倒你的世界顛覆你的想像，棕黃色反過來的「翻轉布丁」，傳出焦糖比例高達3分之2，10月13日至11月2日期間有52萬顆，在全台超商門市限量限時開賣，業者神神
民眾說：「感覺滿好吃的，滿想試試看的吧，(因為)那個焦糖每次都很少啊，可以試看看一次，還好，因為我覺得這應該很甜，滿有創意的，但我可能不會買，因為我覺得太甜了。」
焦糖布丁玩法無極限，來自日本的甜點店業者，把整顆布丁放在甜甜圈上，外頭裹上一層卡士達醬，熱量或許超載卻是甜蜜滿分，不管層層堆疊還是垂直翻轉，變身後的布丁，都要想辦法甜進你的心。
新聞來源：華視新聞
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