綜合報導 / 台南市
南部婚宴向來以澎湃出名,來看這場婚宴的第一道菜,就讓賓客驚呼連連。「海陸同歡鍋」一上桌,活龍蝦、鮑魚、蛤仔等海鮮通通有,堪稱痛風級享受,就連烏魚子也不切薄片,而是直接對半切,就像在吃烏魚子枝仔冰;另外婚宴不只比菜色,還拚氣氛,也有其他賓客分享,在鹿耳門喝喜酒時,現場施放3分多鐘的煙火,氣氛達到最高點,南部每一場喜宴都很狂!
民眾參加南部婚宴,第一道菜就好驚艷,龍蝦搭配鮑魚、蛤仔等海鮮,放進火鍋準備開煮,其他菜色也讓人眼睛一亮,烏魚子不切薄片,切一半吃實在好霸氣,新郎顧先生說:「烏魚子好了,一人直接給一條,那這一條大概就是,一個人大概有將近2.5兩左右的量。」
超狂婚宴菜色,其中的海陸同歡鍋,就有活龍蝦、蛤蜊,九孔鮑、大草蝦等,堪稱「痛風級」享受,讓賓客吃好吃滿,新郎顧先生說:「我覺得一場婚宴裡面,大家可能不會記得新人做了什麼事情,但肯定會記得當時吃了什麼餐,就覺得這是一個婚禮裡面很重要的一個環節,所以一定要吃得開心。」內門總舖師說:「辦桌的精神就是要浮誇,要讓客人吃得好,要吃得飽,又可以,不能兩手空空的回家。」
這場辦在高雄的婚宴大氣又浮誇,邀請內門阿隆師上陣,像是烏魚子大方對半切,吃的時候就像在吃烏魚子枝仔冰,其他還有紅蟳米糕、甕仔雞,五層水果甜品塔,以及桶裝冰淇淋,一桌大約2萬元,席開27桌,每道菜都很搶眼。其他民眾說:「我們南部這邊在辦的,餐廳啦,還有流水席啦,我覺得都比台北好。」
南部喜宴,除了超澎派菜色,還有賓客分享,在鹿耳門喝的喜酒,火樹銀花高空綻放,施放3分多鐘璀璨煙火秀,把氣氛炒到最高點,浮誇菜色加上滿滿心意,讓到場賓客,留下最難忘的婚宴回憶。
新聞來源:華視新聞





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