華視新聞張珮雲編譯 / 美國
美國紐約是引領時尚的國際大都會，而紐約客的新寵是圓形可頌，不僅外表吸睛，而且口感就像可頌一般有豐富的層次，因此一推出，立即吸引甜點控的注意。
吃甜食能讓人產生愉快的感覺，心情變好，因此全球各地甜點店林立。盛夏時刻，紐約這家烘焙咖啡館還沒營業，門口排隊的人龍己經轉了好幾彎，排第一的消費者雷利在開店前大約50分鐘就來排隊了，一買到可頌，馬上大快朵頤。消費者雷利說：「看它多甜美，濃郁的巧克力風味。」
一口咬下去，還能聽到可頌傳出酥脆的聲音。消費者雷利說：「可頌裡的奶油令我驚喜，原以為最先令我感動的會是巧克力，但可頌本身就有豐富的口感。」這個可頌的招牌甜點4月一上市，就在抖音和Instagram引發話題。限定每位消費者1次只能買1個，每個8塊半美元，將近260塊台幣，但往往不到一個小時，240個招牌圓形可頌就賣光光了。
紐約客看到這款可頌，就不禁聯想到結合可頌與甜甜圈的可拿茲。2013年可拿茲從紐約誕生後，風行全球，連台北東區都有甜點控為它魂牽夢縈。老闆說：「曾看到人們用刀叉享用可拿茲，但我覺得用手拿著品嘗是最好方式。」如今又看到不同造形的圓形可頌。
烘焙店行政主廚齊歐說：「我認為最重要的是，主廚必須確保消費者，第一口、第二口咬下去的體驗，必須如同他第一眼看上它的感覺。」這種職人精神讓圓形可頌熱度不減，店家預計每個月推出一、兩種口味，讓消費者持續嚐鮮。
新聞來源：華視新聞
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