印尼齋戒月剩食逾11萬噸 非營利組織助弱勢

楊惟敬 梁碩文 報導  / 印尼

許多穆斯林國家,最近進入或準備迎接一年之中最重要的開齋節假期。根據統計,馬來西亞2022年在齋戒月期間,出現11.2萬噸廢棄食物。當地非營利組織為了改善剩食問題以及幫助弱勢族群,從市場蒐集賣不出去,但是還可以吃的食物,經過處理後分配給需要的人。在開齋節假期為大眾盡一份心力的,還有印尼軍方他們出動軍艦免費載運大批返鄉民眾,讓乘客直呼非常新奇。

印尼民眾騎著機車,進入馬辰號船塢登陸艦,這艘軍艦此行的任務不是軍事行動,而是載運開齋節假期,返鄉的民眾從首都雅加達出發,沿途停靠三寶瓏以及泗水。印尼民眾說:「我們通常騎機車(返鄉),但這次我們可以免費搭軍艦,想好好體驗坐軍艦的感覺。」軍艦內部設備齊全,除了有完善的停車場還有寬敞的休息區域,許多民眾把握時間躺在地毯上補眠。印尼海軍登陸艦艦長哈利波沃說:「我們準備了幼兒及媽媽用的空間,以及男性空間,同時也備有醫藥間。」

印尼開齋節長假這週開跑,預估超過1.2億人返鄉,火車站等交通設施擠滿了人潮增加群聚風險,加上最近疫情出現回溫趨勢,印尼政府呼籲民眾提高警覺加強防疫,隨著齋戒月進入尾聲,馬來西亞一間非營利組織用獨特的方式幫助飢餓民眾,當地非營利組織走訪50間市場,集中沒賣出去但是還可以吃的食物,經過重新包裝分配給弱勢族群。

馬來西亞非營利組織志工說:「我們事先通知市場攤販,如果有沒賣出去的食物,可以提供我們這些食物。」根據估計如果不採取任何行動,馬來西亞今年在齋戒月期間,可能會額外製造7.5萬噸廢棄食物,這個非營利組織希望慶祝開齋節的同時,幫助低收入戶民眾以及為剩食問題盡一份心力。

新聞來源:華視新聞



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