吳憲昌 編譯 / 日本
日本發生的「蛋糕之亂」，風波持續擴大。幾乎所有主流日媒都在報導，日本百貨業者高島屋製作的蛋糕，不知是送貨哪個環節出問題，迄今至少900名客人投訴，他們收到的蛋糕，外型嚴重「走山」、「崩壞」，導致今年耶誕節有些掃興。負責監製的法式糕餅主廚只好出面謝罪。
監製蛋糕主廚渡邊健善：「這情況令我受到很大衝擊，我們的蛋糕原本應帶給顧客喜悅，看到的瞬間卻美夢壞滅，實在非常對不起。」法式糕點師傅渡邊健善，被負責販賣蛋糕的高島屋奪命連環call，因為由他製作把關的蛋糕，不斷有客人投訴說，收到時的外觀形狀慘不忍睹，呈現破碎的狀態，完全沒有要價5400日元、約合1100多台幣所應該有的品質。
送貨員VS.蛋糕買家：「(是否現在方便幫我確認商品)，現在嗎，(不好意思)你等等。」由於蛋糕外觀NG的案例太普遍，宅配員於是請客人打開確認。有些蛋糕儘管乍看之下還保有正常形狀，但360度旋轉仔細觀察，卻明顯歪了一邊。客人顯得有些不安。蛋糕買家：「是不是有點斜斜的？怎麼會這樣子呢？」
這款由高島屋販賣的耶誕蛋糕，在網上賣出2900個。然而到耶誕節當天為止，購買的客人反應，至少900個蛋糕走山崩壞。 蛋糕買家：「商品的照片，與實收蛋糕的外觀完全不同，當真嚇了一大跳，完全不是蛋糕該有的形狀。」高島屋第一時間發出道歉聲明，承諾加強把關機制。而有食安專家指出，像這類冷凍蛋糕，至少要離開冰箱2至3個小時，才會逐漸變形。會走山成這樣，有可能是冷凍不夠，又或者送到消費者家中之前，就已經解凍。這起「蛋糕之亂」，引起日媒以及網路論壇廣泛討論。
新聞來源：華視新聞
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