林廷洋 王智萱 許文男 屏東報導 / 屏東縣
屏東東港、小琉球黑鮪魚汛期,大約在每年3月下旬就登場,今年屏東枋山外海的一處定置漁場,在三月下就再度捕獲了1尾黑鮪魚,重量近300公斤,只不過這隻黑鮪不具有「第一鮪」的資格,因此價格差很大,這隻每公斤800元賣出,而去年的第一鮪拍賣價飆出每公斤
油亮油亮的黑鮪魚生魚片,腹部最銷魂,老饕們每年必定新鮮品嚐,而今年的鮪魚季倒數計時,3月底就傳出好彩頭,位在屏東枋山外海的定置漁場,網到一隻重達3百公斤的黑鮪魚,重量很少見立刻整尾拍賣,很可惜這隻300公斤重的黑鮪,不具有2024第一鮪的資格,東港漁會總幹事鄭鈺宸說:「有鑑於這兩年的第一鮪已經有越來越早的趨勢,在今年4月1號以後捕捉到的黑鮪魚,我們才會把牠算進第一鮪的資格。」
同樣是黑鮪資格不同,價格就有天壤之別,我們以300公斤的鮪魚計算,黑鮪魚自投羅網自己游進定置網,每公斤可以賣800元整隻大約24萬,但真正的第一鮪,去年是以每公斤
新聞來源:華視新聞
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