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日本秋田一份「紅鮭魚便當」，在社群上引發討論，因為這份便當沒有配菜，只有整盒白飯，配上「約拇指大小」的鮭魚片，但其實這鮭魚經過鹽巴醃漬，味道非常鹹，日本有創作者嘗試挑戰，魚片咬了幾口，飯吃一半卻直呼不夠；旅行社業者分享，不少客人吃到都直呼「很鹹」，還會拿去過水或湯。
一整盒的米飯，放上小小一塊，只有約拇指大的鮭魚片，一盒大約台幣30元，但這樣配菜怎麼夠，吃一口就知道。咬下一小口就直呼好鹹，接連塞了好幾口白飯，這是日本秋田在地「紅鮭魚飯」，樸素的搭配和一般便當有差別，但經過鹽巴醃過的紅鮭魚，讓人白飯一口接一口，在社群引發討論。
有日本創作者買來挑戰，能看到飯已經吃一半，魚肉才咬了幾口，他卻發文哀號「飯不夠了」，就能看出這魚肉有多鹹，像鮭魚味的鹽巴，有人直接形容，這是鮭魚味的鹽巴，小小一盒飯根本不夠配，經過鹽巴醃漬的紅鮭魚，可能鹹的超乎想像。
旅行社總經理陳健欽說：「(傳統)工法就是用鹽巴醃漬，醃漬得越久，味道入得越鹹，我們給他(客人)這種魚肉的時候，會有個現象(說)怎麼這麼鹹，有的會拿去過開水，或是過味噌湯，還有一個東西也有異曲同工之妙，就是在九州的明太子。」鹹香滋味得細細品嘗，但在咬下這塊紅鮭魚前，可能得先做好心理準備。
新聞來源：華視新聞
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