何佩蓁 張政捷 / 苗栗縣
很多人都知道用木飯桶煮出來的白飯，又香又Q，還有淡淡的木頭香味，尤其是用一整棵原木刨製而成的天然木飯桶，因為製作過程繁複加上耗費人力，現在全台灣只剩下一位老師傅，他製作的木飯桶因為產量很少，還有人特別從國外來訂作。美麗的年輪，每棵木頭的花紋都不同，老師傅拿著鑿刀一吋一吋鑿出正因為如此，更顯得一鑿一鑿刻畫著木材的心。
美麗的花紋渾然天成，爬滿整個木飯桶，和普通的木飯桶不一樣的是它不是一片片接起來的，而是用整顆原木，刨掉柱心才做出來的，也難怪用這種木飯桶煮出來的飯，粒粒分明香味四溢。一鑿一鑿慢慢的敲，七十歲著黃師傅是現在全台灣唯一一位會做這種原木木飯桶的師傅。但為了保留這種傳統技藝，黃師傅說他會一直鑿下去。
新聞來源：華視新聞
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