阿波師傅打鐵手藝讚 刀子用不壞

陳建邦 報導  / 嘉義縣

  看過異國風,接下來是本土即將失傳的打鐵技術,嘉義市北榮街曾經是最風光的打鐵街,街頭巷尾都是這個行業,現在沒落了,整條北榮街只剩一名七十五歲的老師傅,守著祖傳三代的鐵店,為打鐵歷史留下最後的見證。

  北榮街的永順鐵店,裡面坐的是第三代的老闆阿波師父,他年輕時從老一輩手上,學得了一手打鐵的好手藝。街坊鄰居跟他買過菜刀或是鐮刀的,偶而來磨一下刀,老向他抱怨,刀子怎麼用就是用不壞。

  不過雖然工夫人人誇,但問題是在於沒人願意接他的衣缽了,現在只有阿波師還很規律地日出而做,日落而息,守著這家百年老店,雖然快過年了,但訂菜刀的人越來越少,真不曉得阿波師哪一天會不會也撐不下去,就這樣鐵門一拉再也不想打開。

新聞來源:華視新聞



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