陳建邦 報導 / 嘉義縣
嘉義縣梅山鄉瑞里山區有家特色小店，以傳統古法煉製仙草，清涼的原汁原味，消暑解渴，每逢假日總是吸引遊客，慕名上山品嚐。老阿嬤的獨門手藝，遠近馳名，一起去嚐嚐看。
走到瑞里風景區，綠色隧道盡頭，簡樸的工寮休息站傳出陣陣的藥草香味，七十歲的彩香阿嬤，埋首在曬乾的藥草堆中，清洗切條。一旁的阿清伯仔，蹲在老爐灶前熟練生火，為了製作獨特特風味的仙草，夫妻倆堅持古法煉製，並特別加上生甘薯熬煮四個小時。
烏黑的仙草一出爐，清淡的藥草香樸鼻而來，令人垂涎欲滴，再淋上手工煉製的高山蔗糖漿，坐在石版凳上，品嚐原味涼品，這種滋味是。在這裡除了可以品嚐純美味的仙草，彩香阿嬤還會以絲襪搓取愛玉子，口感香Q。由於是純手工製作每天限量200碗，有空來到瑞里山區，不妨走一探仙草小站，品嚐老阿嬤的獨特手藝。
新聞來源：華視新聞
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