李慧芝 張肇元 報導 / 台北市
養生保健已經成為最熱門的話題，不過您知道長壽的日本人都吃什麼來養生嗎？答案就是納豆，這項食材，也是日本天皇必備的早餐料理之一，到底日本天皇的早餐內容是什麼，我們的報導。
蔥花納豆拌生蛋、味噌湯、烤魚還有白飯以及生菜沙拉，這就是日本天皇的早餐。看起來和一般人沒什麼差別，最主要關鍵就在於皇室餐點著重在蔥花納豆拌生蛋，可以提供一天所需營養，但很多人對於納豆的味道以及黏黏的感覺無法接受，精通納豆料理的李育德提供了祕訣。納豆拌上羅蔓生菜，再淋上陳年紅酒醋，臭味不見了，嚐起來很順口。
而這道把納豆放進壽司飯、捲上生鮭魚片，搭配蒜泥、醬油、美乃滋的吃法，同樣也是巧妙的消除了納豆的味道。想要嘗試更完美的納豆養生料理嗎？那麼這杯混合了納豆、山藥、生雞蛋，還有檸檬的納豆汁，可千萬不能錯過，這些泡泡全都是當紅的納豆激脢，強調健康養生的精華，全都在這一杯。
新聞來源：華視新聞
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