綜合報導 / 台北市
秋天，難道只能吃陽澄湖的大閘蟹？台北飯店業者趁勢推出，七國螃蟹美食，有來自鄂霍次克海的毛蟹，智利的蜘蛛蟹，甚至藍蟳還能作成起士蛋糕。接下來，我們就來一趟螃蟹美食的環遊世界之旅，這些來自七個國家的新鮮大螃蟹，一變身，就是頂級的美味佳肴。
先來嚐這一道，這是來自斯里蘭卡的螃蟹，不過卻可以做出新加坡的風味，因為這淋上去的獨門辣醬辦有香矛葉，配上蟹肉甜美，刺激您的味蕾，而這一盤走廣東風味，冰鎮後的處女蟳放入由豬骨和雞骨熬成的廣式膏湯裡，加入牛油紹興酒提味，吃的時候只要沾這薑醋醬，就很滑順。
而這一隻，更是不用佐醬，吃鮮美清蒸法國玫瑰蟹，螃蟹還可以作成義大利麵，甚至式藍蟳起士蛋糕，秋天吃螃蟹，您已經先環遊世界一周了。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響