/ 台北市
都市人過年往往注重休息，卻少了年節氣氛，在台北市，那裡最有年味？帶您去迪化街二段的國順里瞧瞧。
這裡有北台灣碩果僅存蒸糕街，短短兩百公尺，就有二十戶人家在做蒸糕。他們還堅持使用最傳統的木頭蒸籠來炊煮年糕，春節前後，整條巷子充滿了米香味。狹小的巷道，兩旁炊煙裊裊，四處都是濃濃的米香味。
這裡就是北台灣最著名的蒸糕街。台北市迪化街二段的國順里，短短一條巷子，有二十家糕店，上百個蒸籠，一個一個緩緩注入糯米漿，延續了百年歷史。每逢尾牙，到小年夜期間，是大家最忙碌的時刻。
蒸籠二十四小時都沒停過。從浸泡糯米、脫水，到加入砂糖攪拌，總是堅持用古老方法。蒸好以後，又Ｑ又香，還有外面嚐不到的古早味。正因為口味道地傳統，吸引不少顧客回流。選擇也變得愈來愈多，傳統的紅豆，到新開發的金秸、黑糖、核桃等十多種口味，都可以以便宜的批發價購買，忙碌熱鬧，成了全台北最有年味的地方。(倪于雅 張書銘)
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響