師傅創意無限 波蘿麵包千變萬化

 / 台北市

  菠蘿麵包能有幾種吃法呢?答案可能讓您嚇一跳。為了刺激烘焙業的創意,台北市糕餅同業聯合三十五家業者,聯手推出了上百種的菠蘿麵包,現場是香味四溢,一塊來看看。

  三十多位麵包師傅端出一盤又一盤的創意菠蘿麵包,讓人目不暇給。有的菠蘿是以造型取勝,像是作成甜筒的、棋盤的,還有小熊造型的也很可愛。有的菠蘿麵包則是強調風味特殊。乳酸菌、番茄、納豆、叉燒都有師傅拿來創作。另外還有強調健康概念的菠蘿也很特別。

  此外,目前最紅的草莓也是許多師傅喜歡用的素材,像是菠蘿草莓派、草莓優格菠蘿,光是看就很美味。平凡的菠蘿麵包,加上創意也能有上百種的豐富變化。(曾馨霈 張書銘)

新聞來源:華視新聞



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