鮮乳低溫殺菌 免疫球蛋白保健康

 / 台北市

喝鮮乳好處多,但要怎麼樣才能喝出真正富含營養的鮮乳呢?畫面上面可以看到一群舞者跳著舞,上頭的大球就寫出答案了。就是要喝有完整免疫球蛋白的鮮乳,但是過去的鮮乳大多是用高溫殺菌,但是卻可能讓營養流失,現在科技進步,有業者發現,用低溫七十二度來殺菌,不但能夠保留完整的免疫球蛋白,還能夠喝到營養。

新聞來源:華視新聞



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