張政捷 報導 / 台北市
上班族三餐老是在外，總是吃的太過油膩，台北市衛生局現在力推新食尚運動，推薦清淡的蔬果餐，讓上班族吃得健康又營養。紫色葡萄、紅色番茄、綠色橘子，這些鮮豔的蔬果就是身體健康的最好幫手，跟雞鴨魚肉說拜拜，便當可以這麼吃，加入腰果的白飯、黑胡椒杏鮑菇、酸甜的番茄炒蛋，還有青椒炒時蔬。
色香味俱全，有多美味，看看每天以便當維生的運匠大哥們，低頭猛吃就知道，美食專家現場烹煮蔬果料理，其實很簡單，百合蘆筍大火快炒，不需加入過多的調味料，一道清爽料理就能端上桌，還有蕃茄時菇虎皮湯，洋蔥蕃茄先爆香提味，再加入時菇、紅蘿蔔和波菜，五種蔬果對人體絕對百利無一害，健康養生，而且還能脫離大腹翁和小腹婆的行列，要達成每天五蔬果，真的一點都不難。
新聞來源：華視新聞
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