吃麻辣鍋過癮! 小心慢性結腸炎

邱君萍 榮昊北 報導  / 台北市

　　冬天天氣冷颼颼，很多人最喜歡來一鍋嗆辣的麻辣火鍋，不過，麻辣辣的湯頭，讓很多人吃得很過癮，但是吃完之後，就開始拉肚子拉不停，拉到都快虛脫！別以為這只是腸胃因為一時的刺激，出現的正常現象，醫生說要小心，這其實有可能已經是慢性潰瘍性結腸炎。

　　一大鍋花椒乾辣椒辣椒粉倒進鍋提煉辣油，這就是平常大家愛吃的麻辣鍋湯底的真實面貌。小辣吃了微出汗，有花椒20克乾辣椒，75克辣椒粉半碗，中辣會從嘴巴辣到胃，花椒有25克，乾辣椒100克，辣椒粉四分之三碗。大辣嘴會麻掉，花椒50克乾辣椒150克辣椒粉一碗，麻辣鍋吃的時候過癮，吃完時卻可能會，很多人吃麻辣鍋就是像這樣，以為吃完鬧肚子是正常的，其實可得小心小心，不論你的麻辣忍受指數多厲害，不是你怕不怕辣的問題，是你的胃都不能天天這樣刺激它。醫生說，麻辣鍋建議不要連續吃超過一個禮拜以上，因為麻辣鍋食材多是高油脂，腸胃會被刺激過度，引發慢性潰瘍性結腸炎。如果你吃麻辣鍋，肚子會突然絞痛，感覺又悶又熱，然後就開始狂拉肚子，這就是慢性潰瘍性結腸炎的前兆。如果，又加上飲食不正常，或暴飲暴食，還可能會有血便的狀況，這更有可能因為潰瘍性結腸炎演變成大腸癌，所以醫生說，吃麻辣鍋有過癮就好。別連續好幾天狂吃，否則，辣過了頭付出的是健康的代價。

新聞來源：華視新聞