2012/06/08 12:00

姊弟聯手合作 老店轉型頂級餐廳

楊依嘉 魏台復 報導  / 台北市

  不過這間被踢爆的吃到飽餐廳,其實經營者是兩位七年級的姐弟,他們台大畢業卻放棄了出國進修的機會,接下家族所經營的傳統川菜館,不過誤打誤撞,轉型成吃到飽餐廳,也開啟了頂級自助餐的餐飲王國。

  標榜媲美五星級飯店的吃到飽餐廳,一到吃飯時間就是大排長龍,要拿餐點也要排隊。這家自助餐吃到飽,明明最貴一個人晚餐價快一千元,但是生意還是好得不得了。如果不說你可能不知道,這背後經營者,就是這一對七年級姐弟檔,放棄台大畢業出國進修機會,把家族傳統川菜館改版成多元頂級自助餐。

  業者成功打響餐廳名號,現在全台總共有八家分店,哪裡開店,人潮就往哪裡聚集,有日式有中式還融入西式餐點跟漂亮甜點,美食的魅力,果然難以抗拒,但現在陸續傳出師生吃壞肚子,引起外界質疑衛生問題,如果不好好檢討,客人也不敢再來了。

新聞來源:華視新聞



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