2014/06/27 12:00
朱培滋 盧松佑 報導 / 台北市
好吃夯仔內，今天帶您品嚐精緻的港式餐點，跟傳統的港點不一樣，有七彩顏色的海鮮餃，包了松露的蒸粉果，讓人光是看就食指大動。
打開蒸籠，港式點心啊從來不能馬虎，別小看這些小點心，每個可都是香港師傅的真功夫。打開蓋子，熱氣飄散，顏色可愛的彩紅海鮮餃，光用看的就很吸引人，皮是用紅蘿蔔打成汁混入麵粉做的，裡頭滿滿的可都是新鮮海味，不吃肉？那可得嚐嚐人氣的香草素菌蒸粉粿，黑白各半，各式香菇通通在裡頭，接下來揭曉金黃酥脆的春捲祕密，餡料和一般春捲不一樣，咬下去還脆的發出「咖差」聲。
最後當然還有甜點，圓圓的杏仁球加上，用愛文芒果加椰奶的特製西米露，吃起來透心涼呢。師傅運用創意，讓港式點心不只精緻美觀，味道更是沒話說。
新聞來源：華視新聞
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