2016/07/15 16:47

台灣農漁之光! 龍膽石斑好滋味

綜合報導  / 澎湖縣

今年度的農產十大創新產品,龍膽石斑連三年都得獎,這種在澎湖養殖的龍膽石斑把它做成禮盒,送禮自用都很理想而且方便料理,讓消費者可以吃到石斑新鮮的好滋味。

龍膽石斑是石斑中體型最大的一種,有豐富的蛋白質和胺基酸等等營養素,還有豐富膠質,口感很Q,是優質的食材,只是整條石斑難處理,現在有這種禮盒包裝,全魚分切好了,不僅衛生安全,料理起來也十分方便,難怪會連續三年得到特優獎。有這項分裝好的龍膽石斑,對愛吃海鮮消費者來說是一項好消息。農委也希望透過每年創新產品的比賽,讓台灣的農漁產品的行銷,更有競爭力,進一步推向國際市場

新聞來源:華視新聞



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