2017/07/03 15:00
蘇雋凱報導 / 台北市
煮菜這件事千萬不要做！日前臺北市政府衛生局抽驗79件蔬果產品，檢驗結果4件不符合規定，都被驗出農藥，不合格率5.1%。這4項就是大家常吃的「豌豆莢」、「蔥」、「青蔥」、「芹菜」因此衛生局提醒，為避免農藥殘留，洗菜要簡易的以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍。最重要的是，有一個動作千萬不能做，就是「悶」，一定要將鍋蓋打開，以利農藥揮發，避免因為蔬菜根部殘留農藥吃下肚。（資料畫面）
新聞來源：華視新聞
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