2017/07/23 20:05
蕭秉儀 陳知學 報導 / 台北市
部隊料理端上美食展，國防部勤務大隊食勤官兵，今年參加美食展廚藝大賽，在短短1小時內，完成30人的份量，菜色大玩創意，有炙燒鮭魚、起司焗豬排，一共27道菜，首次參賽，就獲得銅牌的好成績。
淋上特製醬汁，讓食物更美味，最後的擺盤也不能馬虎，國防部勤務大隊食勤官兵，組成的「廚師軍團」，首次參加美食展廚藝大賽，(現場)，聚精會神烹調料理，7位隊員在1小時內，完成30人的份量，挑戰不可能，菜色也要拚創意。
炙燒鮭魚、起司焗豬排，番茄乳酪冷盤，沙拉、前菜、拼盤、甜點和湯品，總共27道菜，結合軍事元素，裝燕麥炒鮮蝦的杯子，還是手榴彈造型，馬拉松式鐵人料理，最後獲得評審肯定拿下銅牌，熱衷料理的食勤官兵，料理技術不輸飯店大廚，為了這次比賽平常趁空檔或休假，自願留營加緊練習，除了展現精湛廚藝，更打破外界對軍中，傳統大鍋菜的刻板印象。
新聞來源：華視新聞
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