李嘉芳 編譯
今年四月英國才對含糖飲料開徵糖稅,現在又把增稅目標轉向紅肉。因為有學者研究,吃紅肉對身體健康不好,對環保也不好,會造成社會成本增加,所以建議把加工肉製品漲價一成五,生肉漲價八成,也就是課徵紅肉稅,引起英國民眾反彈。
愛吃肉錯了嗎,英國牛津大學研究,吃牛、羊、豬等紅肉,尤其是紅肉加工製品,像是培根、香腸,比較容易致癌,或是引發心臟相關疾病,這會造成醫療成本的增加,而且紅肉動物養殖過程,也會產生較多的溫室氣體排放,比較不環保,因此學者們建議,應該要開徵紅肉稅。
有人贊成當然也有人反對,因為要課徵紅肉稅的關係,可能導致加工肉製品漲價一成五,生肉類漲價將高達八成,一般民眾還可以選擇多吃蔬菜,但是對於低收入弱勢族群來說,加工肉品飆漲等於斷了主食來源,收入低的人買更便宜肉,或是含脂量更高的加工製品。
雖然學者計算,開徵紅肉稅每年可以防止,二十二萬人死亡,每年替世界節省,一兆兩千多億台幣的醫療費用,不過英國議會還沒有正式提案,紅肉稅還沒那麼快會落實。
新聞來源:華視新聞
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