綜合報導 / 台北市
主廚吳秉承俐落的將食材下鍋,三兩下工夫就炒出帶有鍋氣與油香的蝦仁蛋炒飯,一旁的台灣女婿吳鳳也不甘示弱,使用具有土耳其特色的風味食材,端出一盤中西融合的鷹嘴豆炒飯,兩大型男展現實力與創意,將白米飯變身特色炒飯,撲鼻而來的香氣讓人食指大動。推廣國產優質稻米以及地方農特產品,農糧署將舉辦「臺灣炒飯王」大賽,比美味也要比創意,廣邀全臺好手一起來挑戰。
本次大賽總獎金高達76萬元,冠軍得主不但能獲得10萬元獎金,還有機會與冷凍食品業者合作,讓更多人有機會品嘗到冠軍炒飯,希望藉由賽事的舉辦,催生出全臺各地最具代表性的特色炒飯。
新聞來源:華視新聞
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