華視新聞 黃昱賦 陳建邦 謝育炘 高雄報導 / 高雄市
一般來說挑香蕉我們就只會看外觀變黃了沒，能不能吃了，但其實從外觀還有很多方法，可以分辨出這條到底是不是上選香蕉，六大重點要教你如何不踩雷，好吃又健康。
香蕉園裡忙進忙出，結實累累大豐收，準備成為餐桌上的最佳良伴，用完餐來根香蕉，飯後甜點增加飽足感，又能幫助消化好處非常多，一口接一口，香甜可口，其實香蕉要好吃，還得符合六大要點，首先表皮金黃是基本，再來是果皮外緣稜線不明顯，以及外型渾圓肥厚，還有尾端呈現圓滑。水果行店長唐小姐:「最好吃的香蕉就是它表皮要金黃色，相對跟其他的水果比起來，它的營養價值高 單價又比較低。」
香蕉出現斑點，口感風味最棒，最後兩頭都是綠色的香蕉，升醣指數比較低，容易有飽足感。唐小姐:「它這邊帶點斑點的話，營養價值會比較高，而且香蕉本身有抗憂鬱的成分，對人體很好，它還可以幫助睡眠，所以我們都會鼓勵客人多吃一點香蕉。」台灣香蕉香甜可口，口感綿密，簡單扒開外皮就能享受豐富營養，冬天裡懶人進食的最佳選擇。
新聞來源：華視新聞
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