週末逛茶展!來去建國花市品茗嚐美食

週末逛茶展!來去建國花市品茗嚐美食 | 華視新聞
南港優良包種茶評鑑比賽。(產業局提供)

歐陽廷宣 綜合報導  / 台北市

為持續推廣南港包種茶,北市產業發展於每年舉辦製茶競賽、體驗活動,今年冬茶比賽得獎茶展在11月23日、24日,於建國假日花市舉行,除了茶展,還有農漁會產品展示,活動現場有吃有喝,免費參加,歡迎民眾共襄盛舉。

推廣南港包種茶 產業局每年舉辦競賽活動

北市產業局每年輔導南港區農會辦理各項製茶競賽及體驗活動,持續推廣南港包種茶,今年度的冬茶比賽得獎茶展售將於11日23、24日,在建國假日花市農業櫥窗區舉行,現場還有各區農漁會農產品展示及得獎茶農攤位。

產業局指出,今年度冬茶比賽將在現場舉行頒獎典禮,108年南港包種茶比賽參賽點數計有90點,評審結果選出特等獎1名、頭等壹獎1名、頭等獎7名、貳等獎10名及參等獎12名,評比標準為香氣口感、外觀形狀、水色葉底,今年由茶農廖潘碧雲勇奪得特別獎,其參加比賽的冬茶,暗香浮動,細膩悠遠,第一泡就回甘,喉韻十足。

品茗.嚐美食 茶藝講座.茶染活動免費參加

產業局表示,台灣有北包種南烏龍之美名,北包種又以南港包種茶最具代表性,得天獨厚的地形氣候,栽培出有花香味的茶葉且帶有著濃郁的香氣及甘醇潤滑的韻味,讓人回味無窮。

產業局說明,南港為包種茶的發源地,當地海拔約為200至300公尺,土壤富含岩礫,全年雨量適中,是理想的種茶環境,與高海拔的茶種相較之下,南港包種茶有其獨特的香氣及迷人之處。

活動現場還有土肉桂紅茶、包種茶麵線、桂花麵、茶籽油和茶糖等試吃活動,以及茶食示範教學與茶藝講座、茶染教學講座等供民眾免費參加,歡迎有興趣民眾,共襄盛舉。

週末逛茶展!來去建國花市品茗嚐美食 | 冬茶比賽得獎茶展售(示意圖)。(產業局提供)
冬茶比賽得獎茶展售(示意圖)。(產業局提供)
週末逛茶展!來去建國花市品茗嚐美食 | 茶藝講座(示意圖)。(產業局提供)
茶藝講座(示意圖)。(產業局提供)

新聞來源:華視新聞


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