薑薑好! 吃過量恐導致胃酸逆流

華視新聞 王馨儀 戴榮賢 台北報導  / 台北市

不少人都知道,吃薑母鴨、喝薑茶可以去寒,不過要小心了,吃太多薑很可能會讓身體不舒服,甚至出現嘔吐、胸悶的症狀,中醫說是因為老薑裡的薑辣素含量比較高,吃太多會刺激胃酸逆流,還會胸痛,建議體質比較燥熱的人可以改用生薑或是嫩薑代替,但也不要過量,一餐3到10克就足夠讓身體暖起來。

把切好的生薑,一片片放進熱水裡,不少人喜歡在冬天來上一杯熱薑茶去寒,不過藝人陶晶瑩之前卻因為放了20片薑在熱水裡,結果半夜竟然出現嘔吐,還有眼血管爆裂症狀,中醫生吳明珠:「老薑薑辣素太多,會刺激胃造成胃酸逆流,會嘔吐胸痛。」

像這樣切好的三、四片分量,大約3到10克的薑將將好,但如果是用薑粉,薑辣素含量較高,中醫師建議不要超過3克,但也不是每個人都可以這樣喝,中醫生吳明珠:「常口乾舌燥、舌苔厚、燥熱體質要避開老薑,否則越吃越燥。」中醫師說如果怕過量可以改用,薑辣素比較低的嫩薑或是生薑,才不會想去寒卻反而產生反效果。

新聞來源:華視新聞


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