聚餐吃鍋口味重 濃茶解膩增口感

綜合報導  / 台北市

歲末年終聚會多,冷冷的天吃鍋更是好選擇,但是重口味吃多了總容易覺得膩,美食達人就建議可以喝點濃茶,不但能解膩,還可以讓茶香增添美味口感。

美味食材搭配上濃郁湯頭,冬天聚會就是要吃鍋才過癮,但是重口味的鍋物,加上油脂較多的肉類或比較吸油的食材,吃個幾口可能就會覺得膩,美食達人就建議可以搭配無糖茶飲,濃茶回甘,不但可以解膩,還可以利用茶香來增添美味口感,讓你繼續大快朵頤。

新聞來源:華視新聞

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