綜合報導 / 台北市
華視打假特攻隊，網路的消息是真是假，華視跟台灣事實查核中心報你知。「吃豬皮、吃魚皮，可以補充膠原蛋白，修復退化關節、養顏美容」網路上流傳，說吃豬皮、魚皮，能夠補充膠原蛋白，能夠養顏美容、修復退化的關節，這觀念是錯誤的。
以豬皮來說，吃到的蛋白質只有一點點，差不多才8%，其他有八成以上都是油，而且大部分都是不好的油。黑木耳、白木耳、角豆這些滑溜的植物來補充膠原蛋白也不對，這些東西是有水溶性的纖維，能夠幫助大便，但是就是沒法度補充到膠原蛋白。
補充膠原蛋白最佳辦法，就是吃夠多的蛋白質，像魚、蛋、瘦肉、豆腐等，再搭配富維生素C的水果，像芭樂、奇異果、橘子等等，這樣體內自然就會合成膠原蛋白了。
新聞來源：華視新聞
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