改標過期肉高價售飯店宜蘭地檢搜肉品業者

尹智剛張政捷張政慧報導 / 宜蘭縣

宜蘭地檢署昨(15)日上午兵分三路，在一間肉品進口商的廠房，查扣大批過期食品，認為業者涉嫌「冷藏轉冷凍」，在逾期貨品上，換貼不實生產日期及保存期限標籤，再高價販售給五星級飯店、知名連鎖餐廳及零售通路，向法院聲請羈押。不過，業者喊冤，強調「冷藏轉冷凍」是合法行為，法院也諭知林姓負責人及黃姓員工，分別以新台幣100萬和3萬元交保，林姓及吳姓員工限制住居。

打開紙箱拿出一包又一包的肉品，仔細核對查驗，因為桃園一件肉品進口商，疑似編造食品標示及日期，宜蘭縣政府衛生局接到相關情資，立刻報請宜蘭地檢署指揮偵辦，檢方15日上午兵分三路，在宜蘭宜興路的廠房查扣大批過期食品，檢警查出業者為了減少損失，涉嫌在逾期貨品上換貼不實生產日期及保存期限標籤，再高價販售給五星級飯店、知名連鎖餐廳及零售通路。

不過，業者否認說「冷藏轉冷凍」屬合法行為，業者委託律師廖芳萱說：「冷藏的肉品如果用其他的保存方式，就轉成冷凍的時候其實實務上是允許的，那它的期限要怎麼約定是有相關的規範，而且這應該也沒有逾期，因為在轉冷凍的期間之內，都是在合法的效期之內，衛福部跟食藥署這邊都有規定，其實這個是可以做的。」

檢方認為業者只是進口商不是製造商，在冷藏期間將食品轉為冷凍保存涉嫌詐欺，並通知林姓負責人及三名員工到案說明，業者大聲喊冤，業者委託律師廖芳萱說：「如果我今天想要詐欺消費者，我是不是不會把它原來的標留著，我直接就塗掉，那我原標留著，上面再加註什麼時候是轉凍日期，然後新的保存日期，這個怎麼會是詐欺。」

宜蘭地檢署聲請羈押林姓負責人，法院則諭知林姓負責人及黃姓員工，分別以新台幣100萬和3萬元交保，林姓及吳姓員工限制住居，檢方表示將依法抗告。

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新聞來源：華視新聞