合作老字號餐廳.五星酒店 超商年菜千元有找

馮薇之 宋佾璋 報導  / 台北市

農曆春節就要到了,家中圍爐菜色還沒決定嗎?不讓飯店大菜專美於前,今年各大超商業者搶攻舌尖,鎖定老字號餐館與五星級酒店餐廳推出外帶年菜預購,而且只要899元就可以將花雕雞湯帶回家享用,年菜業績預估將比往年成長1成!不只全家人,連家裡的汪星人也有專屬年菜即時享用,共度團圓飯!

小火熬製,雞湯瓦斯爐上燉煮超過8個小時,白色濃郁湯頭香氣撲鼻,想吃五星級年菜君悅花膠雞湯超商也能預購,而且價格千元有找,想再澎湃一點,來盅佛跳牆最對味,來自老牌涵碧樓的味道,不用3000元就可以在家享用大菜,看準名菜名廚魅力,不只7-11找來多家五星酒店推出年菜,全家還找來排隊名店鼎泰豐跟老字號彭園餐廳合作,萊爾富則是囊括中西餐,甚至是市場饕客愛店金龍號。

民眾說:「滿吸引人的,因為一般上餐館,好一點的餐館都要1000出頭2000多,(超商)大概1000塊以內的話,其實性價比很高。「以往過年的時候,會參考一些比較星級飯店,小家庭來說,自己(預算)會抓在2000到3000,(超商年菜)滿吸引人,而且買完以後可能還可以多加菜。」

過年還是會想吃大菜,酒店佛跳牆預購很方便,另一頭,大廚房內業者忙碌料理,不過這些年菜可是為了們做的,臘腸犬低頭猛吃,一隻狗就要來上2碗,主人過年大魚大肉寵物也有專門年菜吃補,超商業者也延續便利宗旨,推出鮮食年菜開封後家中毛寶貝就能馬上享用。超商公共事務部長李至和說:「毛孩商機也是我們看好的一個潛力市場,尤其是我們今年特別跟米其林餐(廳)盤(子)的業者有做合作,所以今年連毛孩都有米其林美食可以吃到。」寵物商機大,今年寵物也主打米其林,從家族團圓飯到毛小孩年菜,業者推陳出新,搶攻圍爐市場大餅。

新聞來源:華視新聞



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