徐孟蘭 林品鑫 謝忠義 鄭祐謙 報導 / 基隆市
台灣水產遭到中國禁止進口,加上春節要到了,漁民生計受考驗,今年彰化區漁會和基隆區漁會,就不約而同在春節前,一起挺台灣漁民,將在地捕撈的午仔魚、石斑魚、烏魚子還有龍膽石斑切片,集結在一起,推出國產魚禮盒,搭配價格優惠,吸引民眾採買。
記者說:「還會彈。」龍膽石斑切片煮魚湯,煮到整鍋湯汁變乳白色,民眾說:「很鮮甜,魚肉滿有彈性的。」還有蒲燒鰻,整條切片火烤,鰻魚油脂,隨著火烤加熱融化了,民眾說:「太大口了,好吃啦。」不論是龍膽石斑魚切片還是蒲燒鰻,都入口即化,而且全都是台灣在地水產,彰化區漁會總幹事陳諸讚說:「我們的國產魚沒有辦法銷到外國,或是銷到大陸的部分,我們來替他們來促銷。」
彰化區漁會,每年春節前都會推出水產禮盒,今年特別不一樣,有肥嘟嘟的午仔魚,石斑魚,還有鱸魚片和大白蝦,全都是國產魚貨,整組原價近2千,打折賣,回饋消費者也力挺台灣漁民,基隆區漁會也在春節前推水產禮盒,同樣聲援國產品,選用的魚貨,都是台灣漁民自己捕撈的,基隆區漁會梁小姐說:「漁會就是非常支持我們的國產品,就是像午仔,鱸魚還有石斑,那我們的石斑都賣到缺貨,那除了這個以外,我們也很推我們基隆本港的海蝦仁,還有透抽。」
保麗龍盒,裝滿滿,價格只要1千多小資族最愛,民眾說:「1580這個,看起來比較多。」不只區漁會挺國產,水產業者也有響應,水產業者劉建賢說:「很多水產品被大陸禁止的狀況下,我們一定要挺一下,台灣的漁民,所以像烏魚子的部分,我們也是雲林口湖現曬的。」虱目魚片直接放上烤架火烤,香氣撲鼻,整盤白蝦,墊在像雪一樣的鹽巴上,鋪檸檬片灑辣椒,加熱一下就紅通熟透,農曆春節不論送禮還是自用,水產禮盒一向受歡迎,業者和區漁會,不約而同力推國產魚,經濟實惠,好吃又能挺台灣漁民,一舉多得。
新聞來源:華視新聞
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