母親節訂位秒殺 餐廳業者預估業績增一倍

林佳瑩 趙英光 報導  / 台中市

隨著口罩令解除,民眾外出用餐意願也提高,再加上政府全民普發6000元,讓台中市的餐廳在母親節檔期訂位滿滿滿,有餐廳業者,提前一個月開放母親節訂位,240個座位立刻被搶空,而台式桌菜的訂位量,也比去年同期增加三成。另一家餐廳,母親節的訂位狀況同樣很熱絡,小包廂已全數被訂光,宴會廳訂位量也有五成,業者預估今年業績比去年多增加一倍。

牛肉放到鐵板上吱吱作響,飄出香氣,還有炒飯淋上鮭魚卵,讓人看了口水直流,中午用餐時間,台中這家鐵板燒坐滿客人,今年母親節的訂位電話也一直來,店員說:「您好目前母親節的訂位都已經額滿了喔謝謝。」

餐廳業者,提前一個月開放母親節訂位,240個座位立刻被搶空,母親節有人選擇吃鐵板燒,但也有人想吃台式桌菜,帝王蟹腳南非鮑魚等等菜色,擺滿整桌超澎湃,民眾說:「大家圍圓桌一起吃飯其實感覺比較溫馨,也比較可以面對面聊天的感覺。」

業者陳怡秀說:「慶祝母親節的訂席率有比往年大概增加2-3成左右。」桌菜的訂位量,比去年同期增加三成,而台中另一家餐廳,母親節的訂位狀況,同樣很熱絡,業者林志成說:「今年訂桌的狀況比之前熱絡很多,比如說我們來講包廂早就訂滿了。」

業者說,小包廂已全數被訂光,宴會廳訂位量也有五成,預估今年業績比去年同期增加一倍,距離母親節還有三個多禮拜,台中的餐廳,母親節檔期訂位滿滿滿。

新聞來源:華視新聞



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