李文彬 張道詠 蕭羽秀 報導 / 金門縣
金門縣金寧鄉石蚵文化季睽違3年，再次在北山海堤出海口上演上千人齊聚剝石蚵場景，畫面相當壯觀。不僅活動完全免費，而且還提供6千公斤帶殼石蚵，讓民眾剝完後可以帶回家加菜，慶祝活動邁入第20周年，現場還準備熱騰騰蚵仔麵線讓民眾可以吃過癮。
上千人埋頭認真的剝石蚵，忙碌的手完全沒停過，從空拍來看場面更是壯觀，金門縣北山海堤出海口，擠滿剝石蚵人潮，這樣的場景3年沒見，金寧鄉石蚵文化季，22日連著2天熱情展開，民眾說：「小時候(開始剝)，(技術)當然(好)從小練過。」從小練就的技能果真不一樣，熟練的技法，敲開再挑出蚵仔，民眾VS.工作人員說：「找不到嘴巴對不對，(對找不到要從哪裡)嘴巴就在這裡嘴巴就在這裡。」
第一次參加剝蚵，雖然生疏許多，不過一旁都還是有工作人員輔助，讓民眾可以多撥一點，成果都能帶回家吃個夠，民眾說：「爸爸媽媽妹妹(一起來)，(之前有沒有剝過)，第二次(來參加了)。」邊採訪還不忘邊動作，因為活動免費參加，剝多少賺多少，當然要全家總動員，幫晚餐加點菜，新鮮石蚵撥出來還在滴汁，連副縣長李文良，也要親自來體驗一日蚵農，而且這次不僅準備6千公斤，新鮮帶殼石蚵讓鄉親剝個過癮，活動邁入第20周年，還有1千4百碗碗蚵仔麵線，熱騰騰溫暖民眾的心，也讓「千人剝蚵」景色再度在金門重現。
新聞來源：華視新聞
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