陳堯棋 洪襲禹 報導 / 台北市
「2023鐵路便當節」即將在6/9登場，台鐵局邀請國、內外42家業者，先向外界展示自家的特色便當，而台鐵首度推出奢華版「A5和牛便當」，並以EMU3000型列車造型便當盒盛裝，限量一百份，每份要價999元，是這次便當節價格最貴的，另外這次有13家來自日本、斯里蘭卡的廠商，像是JR東日本推出新幹線列車造型便當、西武鐵道則推出「味噌和牛餡餅便當」，來吸引廣大的鐵道迷。
鐵路便當業者一字排開，手裡拿著自家的特色便當爭奇鬥艷，鐵路便當節即將登場，來自國內外42家廠商，進行便當菜色造型大車拚，最具台灣代表性的台鐵，這次推出極致奢華版便當，主食首度以A5和牛入菜，搭配松露蘑菇飯綠蘆筍炒白木耳等配菜，以EMU3000特仕車造型的陶瓷便當盒盛裝，每份要價台幣999元限量100份，台鐵局附業營運中心科長陳依伶說：「我們希望整個展場的營收，去年是653萬，今年我們希望看能不能衝到700萬。」
至於這間已經連續4屆參加的，知名鐵路便當餐廳，這次與三家日本鐵道業者以及台鐵合作，每天各推出一款列車造型便當盒，主食烤飛魚搭配超經典的台鐵便當配菜，每日限量50份，鐵路便當業者陳朝強說：「這次最主要是向台鐵致敬，因為到年底台灣鐵路管理局，已經就是要公司化了嘛，所以我們就復刻台鐵便當的經典菜色。」
還有來自13家日本斯里蘭卡的業者，像是JR東日本，推出綠色塗裝E5系新幹線造型便當盒，裡面盛裝炸雞炸蝦三角小飯糰等，這樣的經典日式便當每份450元，西武鐵道則是不同以往的便當形式，以「味噌和牛餡餅」搶攻饕客味蕾，為期四天的鐵路便當節，邀請海內外民眾鐵道迷共襄盛舉。
新聞來源：華視新聞
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