鐵路便當節6/9登場 台鐵首推千元「A5和牛便當」

陳堯棋 洪襲禹 報導  / 台北市

「2023鐵路便當節」即將在6/9登場,台鐵局邀請國、內外42家業者,先向外界展示自家的特色便當,而台鐵首度推出奢華版「A5和牛便當」,並以EMU3000型列車造型便當盒盛裝,限量一百份,每份要價999元,是這次便當節價格最貴的,另外這次有13家來自日本、斯里蘭卡的廠商,像是JR東日本推出新幹線列車造型便當、西武鐵道則推出「味噌和牛餡餅便當」,來吸引廣大的鐵道迷。

鐵路便當業者一字排開,手裡拿著自家的特色便當爭奇鬥艷,鐵路便當節即將登場,來自國內外42家廠商,進行便當菜色造型大車拚,最具台灣代表性的台鐵,這次推出極致奢華版便當,主食首度以A5和牛入菜,搭配松露蘑菇飯綠蘆筍炒白木耳等配菜,以EMU3000特仕車造型的陶瓷便當盒盛裝,每份要價台幣999元限量100份,台鐵局附業營運中心科長陳依伶說:「我們希望整個展場的營收,去年是653萬,今年我們希望看能不能衝到700萬。」

至於這間已經連續4屆參加的,知名鐵路便當餐廳,這次與三家日本鐵道業者以及台鐵合作,每天各推出一款列車造型便當盒,主食烤飛魚搭配超經典的台鐵便當配菜,每日限量50份,鐵路便當業者陳朝強說:「這次最主要是向台鐵致敬,因為到年底台灣鐵路管理局,已經就是要公司化了嘛,所以我們就復刻台鐵便當的經典菜色。」

還有來自13家日本斯里蘭卡的業者,像是JR東日本,推出綠色塗裝E5系新幹線造型便當盒,裡面盛裝炸雞炸蝦三角小飯糰等,這樣的經典日式便當每份450元,西武鐵道則是不同以往的便當形式,以「味噌和牛餡餅」搶攻饕客味蕾,為期四天的鐵路便當節,邀請海內外民眾鐵道迷共襄盛舉。

新聞來源:華視新聞



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