劉漢生 邱君萍 邱顯雄 報導 / 台南市
以總舖師聞名的除了高雄內門，還有台南的歸仁，也是因為辦桌闖出名號，同樣被封為「總鋪師的故鄉」，過去每年度都會舉辦的「呷辦桌」，因為疫情停辦了3年，今年再度回歸，將於10月27日登場，這次邀請了在地兩位名廚，聯手合辦90桌，每桌有五喜大拼盤、鹽焗大草蝦、皇品魚翅羹等十道古早味料理，一桌只要4千元，昨(11)日上午9點鐘準時開賣，短短半小時就完售，被預訂一空！
總鋪師的手路菜，是不少人的最愛，台南歸仁區，即將也有辦桌菜要登場，鹽焗大草蝦五喜大拼盤，雞仔豬肚鱉皇品魚翅羹等，一道道擺上桌，每道都是大菜，總共有十道的古早味料理，也是以宴席闖出名號的台南歸仁區，跟高雄內門一樣，都被封為是「總鋪師的故鄉」
睽違了3年的「呷辦桌」活動，今年回歸了，將在10月27日隆重登場，邀請在地兩位大廚，聯手合辦90桌桌菜，一桌只要4千塊，昨(11)日上午9點鐘，網路跟現場準時開放預訂，台南歸仁區公所區長朱雅宏說：「很多民眾都8點不到就來這邊排隊，那我們也很順利的在差不多9點半左右，把所有的報名程序都來做完成。」
看到區公所一開門，每個窗口都坐滿滿，幾乎都是為了訂桌而來，結果可以說被秒殺，短短半小時被預訂一空，區公所表示，由於配合的活動地點空間有限，不再增加桌數，讓沒預定的民眾，都相當扼腕，只能說明年請早。
新聞來源：華視新聞
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