查厚葦 綜合報導 / 台北市
南北用語常有差異,日前就有網友在臉書分享在東山鴨頭攤,菜單上看到有道餐點叫「樓梯」,照片一出,隨即引起網友們熱議,不少人看了霧煞煞,好奇「樓梯」到底是什麼?就有熱心網友貼心解答,「樓梯」是蘭花干的一種,容易吸附湯汁,經常在滷味、東山鴨頭的攤位上見到。不少老饕更直呼必點:「樓梯超好吃」!
近日有網友在臉書社團「路上觀察學院」分享一張照片,並配文寫下「老闆來一份樓梯」,只見照片中,一家東山鴨頭的滷味攤菜單上,寫著各式小吃,包括甜不辣、米血糕、百頁豆腐、雞蛋豆腐,但菜單最右邊的餐點卻寫著「樓梯」,且一份要價25元。
照片曝光後,引發大批網友留言討論,到底「樓梯」是什麼?不少老饕跳出來幫忙解答表示,「『樓梯』是蘭花干的一種,容易吸附湯汁,經常在滷味、東山鴨頭的攤位上見到」、「『樓梯』也有鹹酥雞攤是叫『蘭花干』」。
許多網友也留言大讚「樓梯」超好吃,紛紛表示,「吃過兩次 真的很好吃!!南部才買的到,中部沒有」、「最喜歡吃樓梯了」、「樓梯超好吃!沒吃過的真的推薦試試看!滷味的樓梯也是」、「我愛樓梯」。
新聞來源:華視新聞
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