吳烈安 謝憲宗 謝忠義 報導 / 彰化縣
早晚天氣逐漸轉涼,這時候不少人會想要來一鍋熱騰騰的羊肉爐,不過接下來想吃羊肉爐,得多花一點錢,因為受到飼料成本增加,羊肉價格不斷上漲,以彰化來說,每公斤羊肉從7月的300元出頭,漲到最高331元,品質比較好的,甚至每公斤逼近400元,創下歷史新高,不少羊肉爐業者,決定每鍋漲50到100元左右,還沒調漲的,也是咬牙苦撐,說如果羊肉價格再不降下來,也會跟著調漲。
把羊肉放入熱騰騰的,藥膳湯頭中大火煮開,吃起來又香又暖,早晚天氣越來越涼,不少人就是想來一鍋,熱騰騰羊肉爐,但不少彰化溪湖的羊肉爐業者,開始調漲價格,因為羊肉真的,太貴了,羊肉爐業者說:「是大概一公斤390,現在漲到410。」
來到另外一家,羊肉爐店,業者沒有漲價,但也說撐得很辛苦,羊肉爐業者說:「一斤(成本)大概多差不多100元出來,能夠擋住就擋住如果擋不住也沒辦法。」羊肉爐業者說:「外面的話都已經在漲了,然後我們是還在看。」
根據農業部網站,今年羊肉的平均市場價格,從年初開始,就比去年同期高了快90元,接著天氣熱稍微降下來,但在7月後又開始上漲,最高每公斤平均價是331元,如果是好一點的羊肉,每公斤更接近400元,創下歷史新高,業者撐不下去,每鍋調整約50到100元,顧客VS.記者說:「一鍋700(會覺得荷包越來越變薄了),對對對對。」顧客說:「該漲還是要漲啊,做生意的人不能不賺錢啊。」
漲價後,每鍋約650到700元的價格,民眾免強能接受,但業者也擔心,天氣冷羊肉需求增加,到年底價格還會漲,今年冬天愛吃羊肉爐的民眾,要有心理準備得多花一點錢。
新聞來源:華視新聞
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