劉漢生 孫慧娟 林煜哲 報導 / 台南市
這個老牌醬油廠已經傳承三代，名模林志玲當年結婚，市長黃偉哲送上的嫁妝中，就有他們家的醬油，而台南以美食聞名，小吃業者說，醬油口味北部偏鹹，南部則偏甜，味道不一樣，很多顧客就愛甜中回甘的這一味！
2019年名模林志玲結婚，台南市長黃偉哲送上一牛車嫁妝，其中的醬油就是這家，傳承三代的老牌醬油廠出產。老店屹立超過一甲子，兄弟分家後各自經營品牌，在台南不少小型商店、小吃店家都能看見他們的家族產品，而台南的醬油口味也和北部有所不同。大火快炒鱔魚片，接著加入一匙醬油提味，再放入麵條迅速拌炒一下，香噴噴的鱔魚炒麵上桌，顧客說：「因為我台北嫁過來的，所以我覺得(台南的醬油)就是甜，天然釀造的滋味會有回甘，但我覺得台南的還是，回甘的程度還是多了一點。」
業者說：「(醬油)下去了喔。」
新聞來源：華視新聞
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