張益鈞 江煜文 蔡銍湣 報導 / 花蓮縣
原先在花蓮市公正街開業40年的公正包子店，由於屋主出售房屋，業者只好搬到900公尺外的仁愛街營業，今(23)日重新開幕，吸引大批民眾排隊來品嘗。而新的店面位於花蓮城隍廟對面，旁邊有另一家名店「廟口紅茶」當鄰居，估計會為當地帶來一波發展。但原先的公正街少了一家名店，顯得有些冷清，周遭商圈會不會受到影響，還有待觀察。
大口咬下包子臉上露出滿足表情，嘴裡一邊咀嚼一邊迫不及待，拿起蒜蓉醬直接加進內餡當中，一口接一口完全停不下來，花蓮排隊名店公正包子，23日正式搬新家重新開幕。民眾說：「我覺得它這個醬這樣沾起來很好吃，對它這個是那個蒜頭醬。」民眾說：「花蓮的一個代表性的產品，因為為什麼便宜五塊錢一個。」
人潮絡繹不絕，新店選的地點一旁竟也是名店，被民眾直呼強強聯手，以後可以吃包子配紅茶，公正包子店從公正街舊址，遷移到900公尺外的仁愛街，新店面地點屬於溝仔尾商圈，旁邊的廟口紅茶也是在地名店，加上對面的花蓮城隍廟，屬於人潮集散地現在又有名店進駐，預估會帶動一波商圈發展。公正包子店家說：「因為那邊的房價太高了，所以我們就從那邊移到比較遠離市區，稍微一點距離的地方。」
原先的店面拉下鐵門，公正包子舊址房子已經由出售給新的買家，外觀還看不出來未來用途，但這個地區剩下另一間，同樣也是名店的周家蒸餃，顯得有些冷清對商圈人潮的影響，還有待觀察。周家蒸餃店家說：「其實沒有太大的影響，因為我們每一間店，有自己忠實的客戶。」包子名店搬新家，商圈人潮是否跟著移轉，還是降低名店間的競爭業者不擔心，各憑傳承40年的好味道，抓住饕客的胃。
新聞來源：華視新聞
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