黃傲天 潘建任 黃威順 報導 / 台北市
走過疫情陰霾，餐飲業內需市場大噴發，但缺工問題嚴峻，如何留住員工、吸引人才成為首要挑戰。各大業者祭出高額年終，像築間最高3個月、肉多多最高4個月、瓦城發了1個月；而王品今(14)日開出餐飲業第一槍，砸了上億元舉辦五年一度的大尾牙，除了有告五人、玖壹壹等藝人站台，壓軸還是蘇打綠和田馥甄！
樂團告五人「帶我去找夜生活」說：「如果夜留下曖昧。」人氣樂團告五人登台開唱，王品集團為餐飲業，開出今年尾牙第一槍，金曲樂團蘇打綠「小情歌」說：「你知道就算大雨讓這座城市顛倒，我會給你懷抱，受不了看見你背影來到。」金曲樂團蘇打綠也來了，王品尾牙席開1100桌，全台門市公休一天，上萬名員工嗨翻台北南港展覽館，特別是壓軸登場時，歌后田馥甄「魔鬼中的天使」說：「你是魔鬼中的天使，所以送我心碎的方式。」
沒看錯就是歌后田馥甄，王品尾牙演唱會規格，再加上外燴、遊覽車等，成本估計破億元，王品也是全台第一家，營收破200億元的連鎖餐飲集團，而且每股獲利、市值也都居冠，「餐飲三冠王」稱號實至名歸，董事長陳正輝還帶上接班人選，女兒陳渝媃首度亮相，犒賞員工自然不手軟，尾牙抽獎豪發超過3000個獎項，最大獎獎金甚至有30萬。
王品集團員工說：「我今天路過土地公的時候，有認真的祈禱說，我今天一定要中大獎。」讓員工最期待的除了抽獎，就是年終了，餐飲業平均0.59個月，王品門市人員今年平均卻高達3.1個月，競爭對手築間則是發出8500萬，年漲七成、最高3個月，瓦城發1個月，同時搭配每月、每季績效獎金等激勵方案，肉多多則是最高有4個月，疫情後餐飲業大復甦，不過卻碰上全新挑戰「缺工」，尾牙季也成為戰場，不只要留人，還要來搶才。
新聞來源：華視新聞
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