林建鋒 許昱文 報導 / 台中市
下個月就要過農曆年,台中市第五市場有間攤位,連續12年推出百元熟食年菜,幾十樣的菜色,平均只要100元出頭,開賣第一天,有吸引民眾大排長龍搶購,其中最受歡迎的有魚皮白菜滷、紅燒獅子頭,都只要100元,老闆說,想要守住「百元年菜」這4個字,原本不打算漲價,但物價漲得兇,最後決定,只有藥膳豬腳跟佛跳牆小漲20到30元。
這裡是台中第五市場,這家攤位,連續第12年在春節前夕推出百元年菜,今(18)日早上8點半開賣,現場就擠爆民眾搶購,有人一買就是兩套年菜的組合,20道菜只要3700,民眾說:「外面3700(元)大概你買不到一套年菜,(真的喔大概一桌)買不到一桌,對對。」年菜一盒一盒的裝,百元年菜10道菜的組合,有魚皮白菜滷,紅燒獅子頭佛跳牆等等只要1400,一道平均只要一百元出頭,店員的手忙得停不下來。
民眾說:「很划算因為不貴啊,餐廳的話不只這樣的價錢。」再掏多一點錢,就能吃更好一點,像是醉蝦跟醉雞都是350元,酸菜豬肚湯200元無骨雞腿300元,民眾花了一萬多塊,買了10幾套的年菜組合一個人根本拿不動,只好叫計程車來幫忙載,民眾說:「計程車都找不到真的是,還好這司機我等一下要加錢。」
今年原物料成本漲了不少,老闆原本打算自行吸收成本,守住「百元年菜」這四個字,但肉類與海鮮實在是漲得兇,這兩樣菜價錢小漲一點點,攤商老闆李西東說:「藥膳豬腳跟佛跳牆,一個漲20元,一個漲30元,以外百元的部分都沒漲。」年菜便宜又不用自己煮,老闆也希望,讓民眾花少少的錢,就可以享用豐富的年菜。
新聞來源:華視新聞
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