劉漢生 報導 / 台南市
農曆年節即將到來，不少家庭已經開始準備年貨。帶您來看台南市仁德區的「金華火腿」，堅持以國產豬肉製作的道地江浙風味，深受喜愛，現在業者訂單爆量湧入，半個月熱賣3千支；另外，在台南市立棒球場旁有全台最早的「眷村年貨大街」，現場集結各地眷村美食、南北傳統年貨，共有百攤。
上百攤業者提高分貝招攬客人，攤商業者VS.消費者說：「你那個都是瘦的喔，你有沒有騎車來(載)。」整條街充滿年節氣氛，消費者一買人手好幾袋，消費者VS.記者說：「(買)豆干、魷魚跟一些吃的回去吃，(這裡好不好逛)還不錯，專程來買獅子頭，我排差不多一小時左右。」
不少人衝著臘肉、獅子頭等美食而來，這裡是台南眷村年貨大街，今(18)日正式登場，攤商業者說：「生意等你們捧場就很好了，都是老客戶。」現場集結各地眷村美食、南北傳統年貨，業者也看好這波商機，準備大賺一筆，另一頭帶您來看看金華火腿，員工的手都沒停過，大家分工合作，因為農曆春節前，訂單爆量湧入。
業者田種苗說：「這硬的跟石頭一樣，這才是剛剛吊進來的。」業者堅持以國產豬肉，製作道地江浙風味，由於市場需求爆量，半個月熱賣3000隻，業者田種苗VS.記者說：「收進來後製作到完成，大概需要一年時間，(一年大概要做多少)大概將近2萬支，過年的時候比較好，但我這個因為傳統都是手工做的，也有那個侷限。」做工繁瑣，加上人力限制，因此數量真的相當有限，業者也表示，春節前一週，可能會供不應求，到時就無法再接單了。
新聞來源：華視新聞
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