就怕沒辣少一味 麵攤自製辣醬避食安風暴

黃敏惠 方起年 報導  / 台北市

蘇丹紅風波越演越烈,民眾外食吃得提心吊膽!不少麵店小吃店業者,乾脆自己炒辣椒油,讓顧客安心吃!菜市場生辣椒的生意最近也變好,業者還特別進口不同辣度的辣椒,讓民眾回家自己料理最安心!

吃麵民眾與記者說:「(你現在吃米粉炒和黑白切會加辣嗎),會啊(也是會加辣),現在有人怕(蘇丹紅)不敢吃辣,我不怕因為快要死了剩沒幾年就要死了,老康健老康健。」人生得意需盡辣,吃米粉炒要加辣,阿北吃辣吃得義無反顧,自助餐老闆娘說:「這是青椒辣椒(這是妳自己炒的喔)對,(好費工喔我想說有那種大桶直接倒很方便),不行那種不健康。」麵店老闆娘說:「我們辣椒都是自己新鮮辣椒炒的,(自己炒的這麼費勁)不然怎麼做生意。」賣自助餐的老闆娘,自己和客人的命都要顧,麵店客人與記者說:「(你現在吃麵會不會加辣),(還是這陣子先避一下不加辣),我還是會加辣,該避的好像也避不了,因為我們實際上也不了解裡面實際成分,不然什麼東西都不能吃了。」

麵店老闆娘說:「叫他們政府在上面要把關好,不要這樣爆出來讓大家心慌意亂。」小吃店的老闆娘拜託政府把關進口,別讓蘇丹紅進了大家的口,不知道外頭的辣椒醬有沒有下了毒手,現在菜市場的生辣椒變搶手,菜販說:「這辣椒辣度微低,這辣度偏高,大家有沒有安全起見,買生辣椒的人比較多,還滿多的啊每天都賣很好,裡面補貨一下賣完喊裡面補貨一下。」買菜民眾說:「什麼東西都自己煮比較安心,你買的人家怎麼做不知道啊。」想吃辣!得自己來!畢竟誰看得出這一瓢辣椒醬,是真的紅還是蘇丹紅。

新聞來源:華視新聞



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