潘維邦 綜合報導 / 新北市
「恩主公醫院骨鬆日-保骨大作戰」今年是第3年舉辦，活動中的專業講座邀集家醫科主任黃駿豐、營養師林美怡、中醫針傷科醫師曾怡嘉、骨科醫師許立和、內分泌科醫師高丙儒醫師、婦產科醫師龔晏萱，帶民眾認識骨質疏鬆症，解除骨質疏鬆迷思，從中西醫不同的觀點教民眾如何防治骨質疏鬆與增加骨質保健知識。現場提供民眾免費的足跟式骨密度篩檢、骨折風險計算與衛教師諮詢、肌少症檢測，邀請民眾一起關心自己的身體健康。
黃駿豐醫師指出，若出現「駝背、變矮、腰痠背痛關節痛」3大警訊，很有可能就代表有骨質疏鬆症，建議找醫師診斷並進一步治療，特別是女性骨鬆的機率遠大於男性，而大部分各國都是建議65歲以上女性都要做骨質密度的篩檢，尤其像是日本厚生勞動省就建議40歲到70歲女性，至少每5年要做一次骨質密度檢查，認為女性應在停經前就要做檢測。母親節前夕，黃醫師呼籲，如果自己的媽媽從來都沒有做骨質密度檢測的話，一定要帶媽媽去做檢測，因為「如果沒有檢查就不會知道有骨鬆問題」，一同守護媽媽的健康。
對於外界好奇「喝豆漿也能補鈣質嗎？」「喝茶和咖啡會造成骨鬆嗎？」等問題，黃駿豐醫師當場解答，並指出傳統豆腐與豆乾因為需要添加含鈣物質幫助凝固，每100公克就含有140毫克的鈣質，但是豆漿並無添加，所以幾乎不含鈣質，提醒吃素的朋友可以透過其他豆製品來補充鈣質。
黃醫師提到，關於一般民眾認知茶和咖啡會造成骨鬆的迷思，雖然草酸可能影響鈣質的吸收，但只要飲食中有足夠的鈣，一般茶或咖啡所含的微少草酸量並不足以影響鈣質的吸收，而咖啡類中以有含奶的拿鐵是比較好的選擇。
關於攝取那些食物能幫助鈣質吸收，營養師林美怡表示，富含乳酸的發酵奶類如優酪乳、優格、乳酪，富含維生素D的蛋黃、鮭魚、沙丁魚、牛奶、魚肝油能調節骨、血鈣恆定，有優質蛋白質的雞肉、豆腐、牛肉和含有鎂的綠色蔬菜、堅果類、蛋、魚、燕麥、大麥和豆類都能幫助促進蛋白質吸收。
相反地，抑制鈣質吸收的食物則包括含有過多磷的可樂、啤酒、香腸、火腿等，含有過多草酸、植酸的韭菜、芹菜、巧克力、草莓等。此外，過量的蛋白質和鹽分攝取，也會抑制鈣質的攝取，建議每日蛋白質攝取量以個人體重乘上1.1公克，以70公斤的成人來計算，每日蛋白質攝取為77公克，每日鹽分建議量為6公克約納2400毫克。
營養師林美怡同時指出，根據國健署調查，3歲以上各年齡層的民眾，皆未達到建議的鈣攝取量，19歲以上的成人每日建議鈣攝取為1000毫克。
此外，黃駿豐醫師提醒，若曾經有使用骨質疏鬆症藥物，要持續使用才有治療效果，並指出台灣約有八成的骨質疏鬆患者使用Prolia(保骼麗)進行治療，曾有位已經治療兩、三年的個案，因故延後了1個月才去打針劑，結果手就意外骨折。因此，黃醫師特別提醒骨鬆治療患者，絕不能延遲用藥與治療，若有換藥需求也應該和醫師進行討論。
新聞來源：華視新聞
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