潘昱瑔 甘媄心 報導 / 台北市
國人愛吃泡麵，但您更喜歡本土口味，還是偏好日式、韓式泡麵呢？近年來韓國泡麵強勢進軍台灣。韓國關稅廳也統計，4月份的泡麵出口額，高達1.0859億美元，等同於台幣34.94億元，又刷新紀錄，且台灣也是韓國泡麵出口大國。專家就分析，韓國泡麵在台灣之所以賣得好，無疑是受到韓國流行文化影響。
韓國泡麵賣得有多好，根據南韓關稅廳統計，4月份出口額破1億美元，逼近35億元新台幣，比去年同期成長46.8%刷新紀錄，而2月份資料也顯示，台灣也擠進韓國泡麵，出口國的前十名，產值高達1.03億元新台幣，民眾說：「我覺得韓式泡麵它的辣，比台灣傳統泡麵的辣還要好吃，台灣的比較好吃，比較容易入味，韓式可能就是因為它比較需要花時間煮。」
韓式台式各有擁護者，台灣口味更在地也多樣化，主打經濟實惠，日式則是走精緻路線，大多是杯麵尺寸包裝設計便利，韓式口味偏重多以辣味為主，泡麵麵體更Q也具有嚼勁，飲食產業專欄作家劉人豪說：「韓式泡麵的一個特色，在於它大多要用烹煮的方式，而不是直接泡可以直接吃，受益於韓國偶像劇這樣的盛行，所以讓台灣不管男男女女，對於韓式泡麵都有好的印象。」
專家分析韓流強勢來襲，廣告明星代言加持之下，讓韓式泡麵無論在台日韓，都擠進前十名榜單之內，「泡麵霸主」當之無愧，已經在競爭激烈的泡麵市場，取得一席之地。
新聞來源：華視新聞
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